Crama Ulinici – Bianca – Vin Alb Sec din Moldova

Vin alb sec, aromat și elegant, produs din struguri selecționați manual în regiunea Valea-Trestieni, Nisporeni, în inima Moldovei viticole. Acest Sauvignon-style moldovenesc exprimă prospețime și echilibru, fiind o alegere excelentă pentru mese lejere sau seri relaxante.

Origine și vinificare

Bianca este obținut din struguri aleși cu grijă, culeși manual în momentul optim de coacere. Podgoriile Cramei Ulinici beneficiază de un climat echilibrat, cu expunere excelentă la soare. Solurile bine drenate contribuie la dezvoltarea aromatică intensă. Vinul este fermentat la temperatură controlată, păstrându-i caracterul fructat și proaspăt.

Profil vizual și olfactiv

Culoarea sa galben-verzuie strălucește în pahar și trădează un vin tânăr și vibrant. Aromele sunt clare și directe – pere coapte, plante verzi, note subtile de fân proaspăt. Buchetul este echilibrat între fruct și vegetal, fără note greoaie, ceea ce îl face ideal pentru consum curent.

Gust și asocieri culinare

Pe palat, vinul este sec, cu aciditate revigorantă și un corp ușor. Gustul confirmă notele de pere și adaugă un final proaspăt, tonic. Se potrivește perfect cu carne albă, pește alb, fructe de mare sau salate crocante. Recomandăm servirea la 8–10 °C pentru o experiență completă.

Bianca de la Crama Ulinici este un vin alb sec versatil, proaspăt și elegant. Este companionul ideal pentru zile călduroase și mese lejere.